Compartiendo un poco de buena suciedad
Tras cinco meses de compostaje de restos de pizza e ingredientes, nuestro equipo de ECO/Bienestar empezó a repartir "tierra de pizza" entre los empleados de nuestras oficinas de Denver en mayo. Los primeros 2.500 galones de esta tierra especial se distribuyeron justo a tiempo para la temporada de siembra de primavera.
Al mezclar esta tierra de pizza (o cualquier abono) en los bancales de siembra en casa, los jardineros alimentan la tierra para que puedan crecer plantas más sanas y refuerzan la capacidad del suelo para retener el agua, lo que también reduce la cantidad de agua necesaria para el riego.
En Leprino Foods somos muy conscientes de nuestro impacto en el medio ambiente y hacemos todo lo posible por reducir el desperdicio de alimentos. Empleamos múltiples estrategias en nuestras instalaciones para minimizar la cantidad de residuos que no pueden reciclarse o reutilizarse. Como resultado, menos del 1% de los residuos van a parar a los vertederos.
- En total, compostamos unos 450 kilos de restos de pizza e ingredientes cada semana, lo que supone un total aproximado de 22.950 kilos en 2023. ¡Eso sí que es tierra de la buena!
