버리기엔 너무 맛있는 피자

2023년 8월부터 레프리노는 식량 불안을 겪고 있는 지역사회 구성원들에게 약 1,500개의 피자를 기부했습니다.

원래 품질 및 식품 안전 시험을 위해 Leprino의 테스트 키친에서 조리된 이 피자는 폐기될 예정이었지만 We Don't Waste가 파트너로 선정되기 전까지는 폐기될 예정이었습니다. 이 단체는 제조업체와 레스토랑에서 사용하지 않은 양질의 음식을 회수하여 지역사회 식품 저장고, 무료 급식소, 쉼터 및 학교와 같은 비영리 파트너에게 전달합니다.

처음 몇 달 동안 약 450개의 조리된 피자를 포장하고 냉동하여 기부했습니다. 2025년 현재, '피자 포장'은 덴버에 위치한 Leprino의 글로벌 본사에서 금요일 오후에 정기적으로 진행되는 자원봉사 활동으로 자리 잡았습니다. 이 프로그램이 시작된 이래로 기부되는 피자의 수가 급증하여 자원봉사자들은 약 1,500개의 피자를 포장하여 기부했으며, 이는 7,500달러 상당의 가치로 덴버 지역사회에서 식량 불안을 겪고 있는 4,500명 이상의 사람들에게 제공되었습니다.

"완벽하게 맛있는 피자를 버리는 대신 식량 불안에 직면한 지역사회 구성원들에게 식사를 제공하는 것은 보람 있는 일입니다."라고 Leprino의 수석 커뮤니케이션 전문가이자 피자 포장 책임자인 Laura Elliott는 말합니다.

이 기부금은 Leprino의 온실가스 배출 발자국을 줄이는 데도 도움이 됩니다. 미국 내 모든 음식물의 40% 이상이 사용되지 않고 매립되어 분해되어 메탄가스를 방출하여 대기 중 온실가스를 증가시킵니다. Leprino는 그 영향을 최소화하기 위해 노력합니다. 미국 내 모든 사업장에서 매립지 전환율은 99%에 달합니다.

자원봉사자들이 기부용 피자를 포장하고 있습니다.