ピザ、無駄にするには惜しい

2023年8月以来、レプリーノは食糧難に苦しむ地域住民に約1,500枚のピザを寄付してきた。

レプリーノのテストキッチンで調理されたピザは、品質と食品安全性の試験用であったが、We Don't Wasteがパートナーとして特定されるまで、廃棄処分される運命にあった。同団体は、メーカーやレストランから未使用の高品質食品を回収し、地域の食料配給所、炊き出し所、避難所、学校などの非営利パートナーに届けている。

最初の数ヶ月で、約450枚の調理済みピザが包装され、冷凍され、寄付された。早いもので2025年、「ピザ包み」はデンバーのレプリーノ・グローバル本社で金曜日の午後に行われる定例ボランティア活動となっている。寄付されたピザの枚数はプログラム開始以来加速度的に増え、ボランティアは約1500枚のピザ（7500ドル相当）を包装して寄付し、デンバーのコミュニティで食糧難に直面している4500人以上に食事を提供している。

「レプリーノのシニア・コミュニケーション・スペシャリストであり、ピザのラッピングを担当するローラ・エリオットは、次のように語っている。「完全においしいピザを廃棄するのではなく、食糧難に直面している地域の人々に食事を提供することは、やりがいのあることです。

寄付はまた、レプリノの温室効果ガス排出量の削減にも役立っている。アメリカでは、食料の40％以上が未利用のまま埋立地に運ばれ、分解され、大気中の温室効果ガスを増加させるメタンを放出する。レプリノは、その影響を最小限に抑える努力をしている。レプリノは米国内の全事業において、99％の埋立地転換率を達成している。

寄付用のピザを包むボランティア。