Responsabilidade pelo produto
O nosso compromisso de fornecer produtos de alta qualidade, nutritivos e produzidos de forma responsável aos nossos clientes e consumidores.
Os nossos produtos
Há mais de 70 anos que a Leprino Foods Company transforma o leite numa gama de queijos e produtos nutricionais para ajudar a alimentar e nutrir as famílias. Estamos a trabalhar para garantir que todos os nossos produtos são produzidos de forma responsável e sustentável.
Produtos de queijo
Produzimos uma variedade de queijos, incluindo opções com baixo teor de gordura e sódio, para satisfazer as necessidades nutricionais sem sacrificar o sabor, a textura ou o desempenho.
Produtos nutricionais
Os produtos Leprino Nutrition fornecem os blocos de construção saudáveis que permitem estilos de vida saudáveis. Fornecemos ingredientes nutricionais de qualidade para marcas em todo o mundo.
Qualidade Leprino
A frase "Leprino Quality is a way of life" (A qualidade Leprino é um modo de vida) foi cunhada em 1950 por Mike Leprino Sr. com a convicção de que a empresa tentaria sempre fazer as coisas correctas, melhorar continuamente, agir com um sentido de urgência e ter uma paixão pelo serviço.
Qualidade
A nossa abordagem à gestão da qualidade centra-se na prevenção, na melhoria contínua e nas melhores práticas. Os nossos sistemas integrados de qualidade e segurança alimentar permitem que as nossas equipas cumpram os requisitos regulamentares e as normas dos clientes e de terceiros, cumpram os nossos requisitos internos e excedam as expectativas dos clientes.
O Programa de Melhoria Contínua da Qualidade Leprino (LQCI) integra várias iniciativas
Prevenir os problemas antes que aconteçam (PPBTH)
Através dos seus nove princípios, o PPBTH ajuda os funcionários a manterem-se vigilantes na identificação e resolução de potenciais problemas de forma proactiva.
Tolerância zero
A nossa abordagem holística à segurança alimentar sublinha os elevados padrões que temos de cumprir sempre.
Leprino Quality Animal Care (LQAC)
O nosso sólido programa exige que os nossos fornecedores de leite e produtores de lacticínios cumpram as práticas líderes mundiais de cuidados com os animais.
A Leprino Quality energiza, capacita e envolve os funcionários para melhorar continuamente o nosso negócio para sermos os melhores do mundo, enquanto criamos uma propriedade que cultiva a responsabilidade e a responsabilização. Alcançamos os nossos objectivos organizacionais através da liderança, comunicação, melhoria contínua, inovação, recompensas e reconhecimento.
Os aspectos formais da estrutura incluem políticas de qualidade, tanto a nível da empresa como das instalações. Também dispomos de procedimentos normalizados que abordam considerações de mistura de produção específicas de cada local. Os sistemas de qualidade de cada instalação incluem uma avaliação e controlo completos de todos os processos de ingredientes, controlos ambientais de saneamento e de agentes patogénicos e controlos de distribuição.
Responsabilidade partilhada
A nossa cultura de qualidade baseia-se na convicção de que a qualidade é da responsabilidade de todos. Para além de proporcionarmos formação contínua a todos os funcionários, damos-lhes a possibilidade de assumirem projectos de melhoria e estabelecemos incentivos para cumprirem os objectivos de qualidade e segurança alimentar. O Programa de Melhoria Contínua da Qualidade Leprino recompensa a qualidade excecional através do reconhecimento de uma Equipa do Ano em cada local e de uma Equipa do Ano global da Empresa.
Avaliação e melhoria contínuas
Os nossos sistemas de segurança e qualidade alimentar têm demonstrado consistentemente a total conformidade com as normas do cliente e de terceiros, tais como o Código de Qualidade Alimentar Segura. Além disso, efectuamos regularmente avaliações internas para identificar áreas a melhorar.
Segurança alimentar
Quando se trata de segurança alimentar, não há atalhos para cumprir a nossa responsabilidade de produzir e distribuir queijo e produtos lácteos nutricionais saudáveis e seguros.
Gestão da segurança alimentar
Como um defensor de longa data da segurança alimentar, a Leprino Foods está empenhada em construir conhecimento, reforçar as práticas e reduzir os riscos em toda a comunidade de laticínios. Nossa abordagem de Tolerância Zero para a segurança alimentar vai além da conformidade, orientando todos os aspectos do nosso trabalho através de uma análise de risco robusta e gestão de risco. Nós garantimos que a segurança alimentar está incorporada nestas áreas de operações e gestão:
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Na nossa cadeia de fornecimento
A nossa preocupação com a segurança alimentar começa muito antes de o leite e outros ingredientes chegarem às nossas fábricas. O nosso processo de qualificação e seleção de leite e ingredientes críticos abrange o programa de segurança alimentar de cada fornecedor.
Nas nossas plantas
Todas as instalações têm planos abrangentes de segurança alimentar para cumprir a Lei de Modernização da Segurança Alimentar, regulamentos rigorosos de segurança alimentar da Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) e orientações sobre instalações e equipamentos do Departamento de Agricultura dos EUA.
Tirar partido de tecnologias avançadas
O nosso centro de investigação genómica efectua análises e "impressões digitais" genómicas sofisticadas em ingredientes de fornecedores terceiros e nos nossos produtos, gerando conhecimentos sobre potenciais problemas de segurança alimentar.
Rastreabilidade
A capacidade de rastrear qualquer alimento através de todas as fases de produção, processamento e distribuição é fundamental para a segurança alimentar. A Leprino Foods foi uma das primeiras empresas de lacticínios a comprometer-se com a orientação voluntária da indústria para a rastreabilidade melhorada dos produtos lácteos, que é regularmente actualizada para refletir os requisitos e as melhores práticas da FDA, e os nossos esforços excedem substancialmente as directrizes mínimas da indústria.
Destaques de 2023
A Equipa de Conservação Global do Ano da LQCI
O Grupo de Verificação e Validação Clean in Place de Greeley recebeu o prémio de Equipa do Ano em 2022. Através destes esforços, a fábrica conseguiu reduzir a utilização diária de água num valor impressionante de 16,2 milhões de galões por ano.
A Equipa de Produtividade do Ano da LQCI
A equipa de redução do Fort Morgan String: A Equipa de Redução NFFHC recebeu o prémio de Equipa do Ano em 2022. Suas atividades para padronizar, simplificar e medir resultaram na redução do produto Não Adequado para Consumo Humano em 5,000 libras por semana (ou 29%). A equipa ultrapassou o seu objetivo original e conseguiu também criar uma estrutura sustentável para um sucesso contínuo nos anos vindouros.
