Nuestro mapa de la Ruta de la Acción Climática traza nuestro camino para lograr la neutralidad de los gases de efecto invernadero (GEI) en 2050. Anunciado el Día de la Tierra de 2021, este compromiso también consolida nuestra promesa de ser administradores responsables del agua. Nuestros objetivos de GEI para 2030 son reducir las emisiones absolutas de alcance 1 y 2 (operaciones directas) en un 30% y reducir la intensidad de las emisiones de alcance 3 en un 30% con respecto a la base de 2020. También pretendemos reducir la intensidad hídrica en galones de agua por cada 1.000 libras de leche en un 10% para 2025 (a partir de una base de referencia de 2019) y en un 20% para 2030 (a partir de una base de referencia de 2020).
Las emisiones de alcance 3, o emisiones de la cadena de valor, representan casi el 95% de nuestra huella de carbono. Incluyen todas las fuentes más allá de los límites de nuestros alcances 1 y 2, es decir, las que se producen tanto aguas arriba como aguas abajo de nuestras actividades.
En 2020, trabajamos con una empresa de sostenibilidad para realizar un inventario completo de GEI con el fin de comprender las fuentes de emisiones más allá de nuestras operaciones directas y establecer una base de referencia para la fijación de objetivos. A continuación, desarrollamos estrategias específicas en 2021 para abordar las fuentes de alcance 3 que más contribuyen a nuestra huella: Suministro de leche y Suministro no lácteo.
La colaboración es un aspecto clave de ambas estrategias. En 2022, empezamos a implantar un programa de compromiso de proveedores para comprometernos con socios de toda nuestra cadena de suministro en la acción climática colectiva.
Cumplir nuestros compromisos de acción por el clima es una de nuestras estrategias de Cómo prosperar GR. Nuestros objetivos coinciden con los de la industria láctea estadounidense y el sector lácteo mundial, lo que refuerza nuestra convicción de que nuestra empresa, junto con la comunidad láctea, tiene un papel crucial que desempeñar en la reducción del impacto ambiental y la promoción de sistemas alimentarios sostenibles.
